Nůž SANTOKU CULLENS 170mm DELLINGER SAMURAI
Všestranný pomocník na krájení, sekáni či drcení jakéhokoliv produktu
| Kategorie: | Dellinger |
|---|
Japonský všestranný nůž Santoku Cullens Dellinger Samurai VG10
Nůž Santoku je všestranný nůž, který pochází z Japonska. V překladu Santoku znamená „tři ctnosti“ - poradí si s krájením, drcením a sekáním masa, zeleniny a ryb.
Čepel Sheepsfoot má rovné ostří a tupý hřbet, který probíhá rovnoběžně s ostřím a poté se stáčí dolů směrem k hrotu, jako pasoucí se ovce. Tento vzor čepele byl původně navržen pro provádění řezných a krájecích prací, kde by ostrá špička mohla vést k nežádoucímu propíchnutí nebo proříznutí. Tupý hřbet umožňuje bezpečné uchopení čepele prsty ("dusání") nebo vysunutí prstu pro zvýšení jemné kontroly nad ostřím při jemné práci.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Společnost Dellinger vznikla v roce 2016 v Horních Počernicích v Praze.
Firma Dellinger kromě kuchyňských nožů prodává i nože lovecké, obranné či japonské meče katany a nože luxusních zahraničních značek.