Chuck eye roll
Chuck eye roll neboli hovězí krkovice. Velmi oblíbená část masa na burgery
Kategorie: | Maso |
---|
Chuck Eye Roll
Chuck eye roll (nebo jednoduše "chuck eye") je zajímavý kus masa, protože na konci žebra obsahuje několik centimetrů stejné jemné svaloviny, která nám dává ribeye steaky ; je však také obklopena pojivovou tkání , tukem a několika dalšími svaly, které nejsou tak citlivé.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.